Menü des Chefs
Chef's Menu, purer Genuss
Anschuuven! Für ein Abendessen, das ein bisschen anders ist. Hier kommt echtes Slow Living auf den Tisch. Unser 3-Gänge-Menü des Küchenchefs wechselt mit den Jahreszeiten und vereint pure Aromen in überraschenden Gerichten. Mit Liebe gemacht, mit lokalen Zutaten zubereitet und in einer entspannten Atmosphäre serviert. Mit oder ohne Kinder. Ob ein Abend mit Freunden oder ein intimes Dinner zu zweit - hier bei Mölke schmeckt man die Zeit richtig. Das nenne ich mal langsam.
Maak het af met een wijntje!
Tut huh! Tut jubelt. Möchten Sie das Ganze abrunden? Lassen Sie sich zu jedem Gericht mit einem passenden Wein oder Getränk überraschen. Unsere sorgfältig ausgewählten Weine bringen die Aromen des Küchenchefs auf ein noch höheres Niveau. Ein gutes Glas, nette Menschen um Sie herum und ein Tisch voller köstlicher Gerichte - das ist langsamer Genuss.
Het menu
Entrée: Tartaar van Rund Bestaande uit: Tartaar van Rund, paling en 64 graden gegaarde eidooier en kruiden
Pièce Low & slow kalfssukade met pastinaakmousseline, zoetzure shiitake en jus van gerookte biet Dessert: Perencheesecake Witte chocolademousse met gepocheerde peer en pecan-karamelijsChef's menu
Prijs per persoon: €42,50 , exclusief drankjes.
Dit menu wordt per persoon geserveerd.
Het chef's menu is mogelijk tot 10 personen. Het is mogelijk dat personen ook à la carte dineren. Kies je voor het chef’s menu? Dan reserveren wij je tafel automatisch wat langer, zodat je in alle rust kunt genieten – ook als anderen dat niet doen. Laat in de opmerkingen even weten voor hoeveel personen je het chef’s menu reserveert.
Heb je een allergie, ben je vegetarisch/veganistisch of heb je dieetwensen? Laat het tijdens het reserveren aan ons weten, dan kunnen we voor iedereen een prettig diner voorbereiden.
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